Antonius Caviar Oscietra Oscietre 5 stars

Antonius Caviar oscietra 5*

Caviar Osciètre d’esturgeon russe (lat. Acipenser gueldenstaedtii).

C’est la perle parmi les perles, appréciée par les plus grands chefs et gourmets dans le monde entier. De grands grains de 2.7 et 3.5mm au goût délicat de noisette, intrigants et saturés. Les teintes sont variées, grise, marron, olive, et même dorée.

72,00 € – 2400,00 €

SKUN/A Catégorie

Antonius caviar Oscietra 5*

Le caviar Oscietra provient de l’esturgeon russe Acipenser gueldenstaedtii se caractérise par une une douceur et une complexité aromatique uniques avec des notes de noisettes. Il satisfera le gourmet le plus exigeant en matière de caviar. Ses perles du diamètre de 2.9 à 3mm présentent des reflets dorés. Le caviar Oscietra est frais, non pasteurisé et préparé selon la méthode traditionnelle « Malossol ».

  • Diamètre des perles : 2.9 à 3 mm.
  • Ingrédients : Œufs d’esturgeon russe (Acipenser gueldenstaedtii), sel, E 285 (conservateur).
  • Origine : élevé en Pologne
  • Allergènes : poisson
  • Conservation : 45 jours avant ouverture ; 48h après ouverture
  • A conserver entre -2°C et +2°C
  • Disponible en 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1Kg.

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